আপনি যা খাচ্ছেন সেটা কি আপনার জন্য নিরাপদ? | Food Allergy in Bangla | Dr Abhraneel Guha

খাদ্য এলার্জি একটি ইমিউন সিস্টেম প্রতিক্রিয়া যা একটি নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পরে শীঘ্রই ঘটে। এমনকি অল্প পরিমাণে এলার্জি-সৃষ্টিকারী খাবারও হজমের সমস্যা, হাইভস বা ফোলা এয়ারওয়েজের মতো লক্ষণ এবং উপসর্গগুলি ট্রিগার করতে পারে। কিছু মানুষের মধ্যে খাদ্য এলার্জির গুরুতর লক্ষণ দেখা যায়, এমনকি একটি জীবন-হুমকির প্রতিক্রিয়াও সৃষ্টি করতে পারে যা অ্যানাফিল্যাক্সিস নামে পরিচিত। আমরা জেনারেল মেডিসিন ডাঃ অভ্রনীল গুহ-র সাথে কথা বলেছিলাম, খাবারের এলার্জি সম্পর্কে বিস্তারিত জানার জন্য.